En el marco de las actividades de las vacaciones de invierno, se realizará una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos, una propuesta para quienes elaboran, comercializan o quieren iniciar un emprendimiento vinculado al rubro alimenticio.
La capacitación se desarrollará en dos encuentros, los días 28 de julio y 4 de agosto, a las 14, en el Centro Cultural San José, ubicado en Caaguazú 550. Durante las jornadas, los participantes incorporarán herramientas y conocimientos sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, fundamentales para garantizar productos seguros y de calidad.
El curso apunta a fortalecer los emprendimientos locales mediante la formación en aspectos esenciales para el cuidado de la salud de los consumidores, promoviendo además una producción responsable y acorde a las normas de higiene.
